Кабачки, зажаренные с сыром моцарелла

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Кабачки, зажаренные с сыром моцарелла (Горячая закуска)

Martinka

Дата: Понедельник, 08.09.2014, 20:09 | Сообщение # 1

читатель

Группа: Пользователи

Сообщений: 17

Награды: 3

Репутация: 3

Статус: Offline

Рецепт горячей летней закуски из кабачков с сыром и майонезом.

Ингредиенты

    кабачки 2 шт.
    моцарелла 200 г
    растительное масло 2-3 ст.л.
    соль по вкусу

    молотый перец по вкусу
    итальянские травы по вкусу
    майонез 100 г
    зеленый базилик для украшения

30 мин 4 порции

1. Кабачки нарезать вдоль и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить их на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Посолить и поперчить.

2. На каждую полоску кабачка поместить по шарику моцареллы, приправить по вкусу и сложить пополам.

3. Выложить кабачки на смазанный маслом противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

4. Подавать, украсив закуску майонезом и свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Кабачки, зажаренные с сыром моцарелла (Горячая закуска)

Страница 1 из 1
1