Рулет из курицы в омлете

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулет из курицы в омлете (завтрак)

КОТктейль

Дата: Среда, 04.06.2014, 04:42 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

для омлета
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст. л. манки

для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец

Приготовление:
Для омлета яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке немного разбухнуть.
Для начинки лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле. Затем измельчить в блендере. Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания.
Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулет из курицы в омлете (завтрак)

Страница 1 из 1
1