Блинный торт с творожным кремом

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Блинный торт с творожным кремом (Блинный торт)

КОТктейль

Дата: Среда, 02.07.2014, 00:01 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Состав:
2,5ст. пахты (молочной сыворотки)
12ст.л. с небольшим верхом, муки
2 яйца
1ст.л. сахара
1ч.л. соли
1\3ч.л. соды
2-3ст.л. растительного масла

Приготовление:
Яйца разбить в миску, добавить сахар, соль
и взбить венчиком. Влить пахту, добавить соду и взболтать. Добавить
муку, в 3-4 приёма, тщательно перемешивая, после каждого добавления.
Когда вся масса хорошо перемешается (чтобы не было комочков), влить
масло и ещё раз тщательно перемешать.
Сковороду (лучше чугунную) раскалить на плите, смазать маслом только один раз и выпекать тонкие блины.

Крем:
500г. творога
200г.йогурта ( у меня персиковый)
5ст.л. сахара
2ст. желе ( у меня из красной смородины)
Все взбить в блендере и смазывать каждый блинчик. украсить

Татьяна Бабенко

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Блинный торт с творожным кремом (Блинный торт)

Страница 1 из 1
1