Пирог с черникой и творогом

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Пирог с черникой и творогом (Пироги домашние)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 28.07.2014, 05:40 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2747

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты :

Для теста – 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 яйцо.

Для начинки: 500 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сметаны, 200 г черники.

Приготовление:

Масло нарезать на маленькие кусочки и перемешать с мукой и разрыхлителем.

Добавить сахар, яйцо и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Творог протереть через сито, добавить к нему яйца, сметану, сахар и взбить миксером до однородной массы.

Форму смазать маслом и выложить тесто так, чтобы получились бортики
примерно 5 см высотой. Вылить начинку, сверху посыпать ягодами.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Пирог с черникой и творогом (Пироги домашние)

Страница 1 из 1
1