Торт "Южная ночь"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Торт "Южная ночь" (Кондитерия)

Торт "Южная ночь"

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 08.06.2014, 21:40 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

ТОРТ *ЮЖНАЯ НОЧЬ*

Какао-порошок
70 г
Мука блинная
300 г

Сода пищевая
12 г
Разрыхлитель теста
10 г

Яйцо куриное
2 шт.
Сахар ванильный
200 г

Сливочное масло
250 г
Уксус столовый
15 мл

Молоко
200 мл
Молоко сгущенное
100 мл

Отличный рецепт, чтобы радовать домашних и удивлять гостей на все праздники.

Ингредиенты 1-го этапа:

Какао-порошок
70 г
Мука блинная
300 г

Сода пищевая
12 г
Разрыхлитель теста
10 г

Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное
2 шт.
Сахар ванильный
200 г

Сливочное масло
150 г

В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.

Ингредиенты 3-го этапа:

Уксус столовый
15 мл
Молоко
200 мл

В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.

Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.

Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в
разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта
смазаны растительным маслом.

Выпекаем при 200С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.

Ингредиенты 7-го этапа:

Сливочное масло
100 г
Молоко сгущенное
100 мл

Готовим крем, взбивая пол пачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Торт "Южная ночь" (Кондитерия)

Страница 1 из 1
1