Куриный пирог

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Куриный пирог (Пирог с курицей)

Куриный пирог

КОТктейль

Дата: Вторник, 01.07.2014, 02:16 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Вам потребуется:

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цуккини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец

Как готовить:

1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.

2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на
небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару
минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.

3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.

4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать

5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно
подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь.
Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки
цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй
половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

6) Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки!

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Куриный пирог (Пирог с курицей)

Страница 1 из 1
1