Югатерт - восточная сладость

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Югатерт - восточная сладость (Восточные сладости)

КОТктейль

Дата: Четверг, 03.07.2014, 15:27 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Понадобится: 500г муки пшеничной, 150-180г мёда, 100г сливочного масла, 3 яйца, ½ стакана молока, 1 щепотка соды.
Как приготовить восточную сладость югатерт. В горячее молоко положить
сливочное масло, затем всыпать щепотку соды, когда масло растворится.
Ввести в смесь яйца, сразу засыпать просеянную муку, вымесить крутое
тесто. Раскатать тесто тонким пластом около 1,5-2мм толщиной, смазать
маслом растопленным, припудрить сверху мукой, вчетверо свернуть, опять
раскатать. То же проделать еще 6 раз. Раскатав тесто в последний раз в
пласт 3-4мм толщиной, выложить его на противень, смазанный маслом,
поставить в духовку, нагретую до 160-180 градусов, запекать 10-15мин,
затем разрезать получившуюся лепешку на квадраты и полить их
растопленным мёдом.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Югатерт - восточная сладость (Восточные сладости)

Страница 1 из 1
1