Аджика по-армянски

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Аджика по-армянски (Острая аджика)

Аджика по-армянски

КОТктейль

Дата: Понедельник, 07.07.2014, 13:59 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Понадобится: 5кг спелых помидоров, 1кг чеснока, 500г горького перца, соль.
Как приготовить аджику по-армянски. Очистить чеснок, у перца удалить
плодоножки и семена. Перекрутить перец и чеснок вместе с помидорами в
мясорубке, подсолить, выложить в эмалированную посуду и на 10-15 дней
оставить для брожения, каждый день по нескольку раз ее перемешивая.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Аджика по-армянски (Острая аджика)

Страница 1 из 1
1