Засолка моркови со специями

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Засолка моркови со специями (Рецепт приготовления)

КОТктейль

Дата: Вторник, 08.07.2014, 18:01 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Понадобится: 500г моркови, по ½ стакана воды, уксуса 5% и растительного
масла, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. сухого орегано, 1 ч.л. соли, по ½ ч.л.
сухой горчицы и черного перца.

Как заготовить морковь со специями. Нарезать морковь кружками, опустить
на 3 мин в кипящую воду. Чеснок мелко порубить, положить в банку вместе
с остальными ингредиентами, закрыть банку и перемешать ингредиенты,
встряхивая ее. Из воды, уксуса и масла приготовить маринад, залить
горячим маринадом морковь, уложив ее в банку, укупорить крышкой и дать
остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в
холодильник.
Кушать такую морковь можно уже через несколько дней после заготовки, но чем дольше ее выдержать – тем вкуснее она будет.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Засолка моркови со специями (Рецепт приготовления)

Страница 1 из 1
1