Морковь маринованная по-болгарски

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Морковь маринованная по-болгарски (Маинованная моковь)

КОТктейль

Дата: Вторник, 08.07.2014, 18:13 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Понадобится: на банку 1л морковь, 200г растительного масла, 60г
чеснока, ½ стакана столового уксуса, заливка – на 1л воды 60-70г сахара,
30г соли.
Как замариновать морковь по-болгарски. Морковь очистить, промыть и
порезать кружками около 1см толщиной, опустить на 3-4мин в кипящую воду,
достать, обсушить. Налить в банку уксус и масло, выложить морковь и
целые очищенные зубчики чеснока. Ингредиенты для заливки довести до
кипения, залить морковь в банках, поставить морковь стерилизоваться в
емкости с кипящей водой 15 мин.
Любители пряных маринованных овощей могут заготовить морковь на свой вкус с корицей, гвоздикой и другими пряностями.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Морковь маринованная по-болгарски (Маинованная моковь)

Страница 1 из 1
1