Чесночные булочки с зеленью и сыром

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Чесночные булочки с зеленью и сыром (Выпечка)

КОТктейль

Дата: Среда, 09.07.2014, 11:05 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Понадобится: 500г муки, 300мл бульона куриного, 200г тертого сыра, 15г
быстродействующих дрожжей, 3-4 зубчика чеснока, 1 яйцо, 4 ст.л. рубленой
зелени, по 3 ст.л. сахара и кетчупа, 1 ст.л. сливочного масла.

[more]Как приготовить чесночные булочки с зеленью и сыром. Добавить дрожжи в
теплый бульон, развести, всыпать сахар и муку, замесить тесто, оставить
его на 1,5ч в тепле – оно должно в 2-3 раза увеличиться в объеме.
Разделить тесто на 4части, раскатать каждую в прямоугольник, смазать
перемешанным с давленым чесноком кетчупом, посыпать зеленью и тертым
сыром, свернуть каждый в рулетик. Разрезать рулетики на булочки по
2-2,5см толщиной, обмазать яйцом, выложить вниз срезами на смазанный
маслом противень, на 20-30мин оставить для расстойки, выпекать в
разогретой до 200 градусов духовке 15-20мин.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Чесночные булочки с зеленью и сыром (Выпечка)

Страница 1 из 1
1