Печёночный зельц

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Печёночный зельц (Субпродукты)

Печёночный зельц

КОТктейль

Дата: Среда, 09.07.2014, 14:31 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
300 гр сала(мелко нарезать)
300 гр индюшиной печени(мелко нарезать)
6-7 зубчиков чеснока (измельчить через чеснокодавку)
3 яйца
1 стакан муки.
Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Полученную массу положить в полиэтиленовый пакет и завязать. Готовый пакет с будущим зельцем кладём ещё в один пакет и завязываем. Опускаем в кипящую воду и варим полтора часа, через 45 минут переворачиваем на другой бок и варим дальше. Готовый зельц, вынуть из пакетов и дать остыть, затем нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Печёночный зельц (Субпродукты)

Страница 1 из 1
1