Пирожки на кефире без яиц

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Пирожки на кефире без яиц (Тесто с минимумом продуктов)

КОТктейль

Дата: Суббота, 12.07.2014, 16:49 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто.
Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное — минимум продуктов.
Ингредиенты:
кефир (сыворотка) — 500 гр;
сода — 1 ч.л. с горкой;
мука — примерно 500-600 гр;
соль;
масло для жарки

Приготовление:
Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры),
кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода
погасилась.
Потом кладём щепотку соли, перемешиваем и добавляем муку. Тесто не
должно быть крутым, поэтому муку подсыпаем постепенно, потом вымешиваем
на столе. Получается вот такое тесто
И всё, начинаем лепить наши пирожки) Тесто поднимается очень хорошо.
Жарим на хорошо разогретой сковороде. Масла льём примерно пол-стакана. В процессе жарки масло иногда будем подливать.
Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Пирожки на кефире без яиц (Тесто с минимумом продуктов)

Страница 1 из 1
1