Персональный сайт поэта и художника Владимира Зайченко
image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Малиновый пирог (Пироги домашние)
Малиновый пирог
КОТктейльДата: Воскресенье, 13.07.2014, 18:25 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Рецепт домашнего пирога на кефире с ягодами малины.


Ингредиенты
  • малина 200 г
  • мука 125 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • сливочное масло 50 г

  • сахар 140 г
  • яйцо 1 шт.
  • кефир 250 мл
  • сахарная пудра для украшения



40 мин 8 порции

 

Пирог с малиной

1. Просеять муку, соль и разрыхлитель.
2. В глубокой миске взбить размягченное масло с сахаром на средней
скорости миксера в течение 2 минут. Прибавить яйцо и хорошо взбить.
3. Добавить треть муки и половину кефира, перемешать венчиком. Добавить
еще одну треть муки и вторую половину кефира, перемешать до
однородности. Всыпать оставшуюся муку, перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в форму
тесто, разровнять.. Равномерно распределить сверху малину, слегка
вдавливая ее в тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в
течение 30 минут. Остудить в форме. По желанию украсить пирог сахарной
пудрой.
***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Малиновый пирог (Пироги домашние)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: