Кабачковый пирог-запеканка

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Кабачковый пирог-запеканка (Пирог из кабачков)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 14.07.2014, 16:23 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты и приготовление:

Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней
терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару
зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько,
чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки
не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков...
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом...
Кабачковый пирог - запеканка
Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, у меня в холодильнике
нашлись охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...Можно добавить грибы, я
добавляла брокколи, цветную капусту, куриный фарш - тоже очень вкусно...

Сверху положила колечки помидор... Тут нужно учесть, что кабачки сами по
себе сочные, и чем больше помидор вы положите-тем более влажным тесто
будет в готовом виде...

Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35... По прошествии времени вынимаем его из духовки

Засыпаем слоем тертого сыра

Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр...

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Кабачковый пирог-запеканка (Пирог из кабачков)

Страница 1 из 1
1