Крем-сыр с копченым лососем

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Крем-сыр с копченым лососем (Домашний сыр)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 21.07.2014, 18:47 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Как не любить сливочный сыр? Он такой нежный и маслянистый, просто
сказка! Но, как известно, нет предела совершенству. Добавим к сливочному
сыру еще несколько ингредиентов, и посмотрим, что получится.

Ингредиенты

греческий йогурт 2 ст. л.

каперсы 1 ст. л.

копченый лосось 100 г

красный лук 1 ст. л.

петрушка 1 ст. л.

сливочный сыр

(филадельфия, например)

170 г

сок лимона

(свежевыжатый)

2 ст. л.

хрен 1/2 ч. л.

Поместите каперсы, греческий йогурт, сливочный сыр, лук, лимонный сок и хрен в блендер и измельчите до пастообразного состояния.
Затем нарежьте копченый лосось и разделите на две части.
Одну часть поместите в блендер к крем-сыру и измельчите.
Должна получиться однородная масса.
Выложите крем-сыр на тарелку, добавьте вторую половину нарезанного лосося, посыпьте петрушкой и перемешайте ложкой.
Украсьте петрушкой и лимоном, и можно подавать!
Очень вкусно с тостом и огурцами! Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Крем-сыр с копченым лососем (Домашний сыр)

Страница 1 из 1
1