Песто из петрушки

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Песто из петрушки (Домашнее Песто)

Песто из петрушки

КОТктейль

Дата: Вторник, 22.07.2014, 02:50 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Тем, кто имеет садовый участо, можно заготовить "Песто из петрушки", кто не имеет - можно петрушку купить на базаре.
Зато всю зиму сможете пользоваться приправой к мясу, добавлять в супы и тушености.

450 гр петрушки
80 мл оливкового масла
1 ч. ложка сахара
0/5 ч. ложки соли
4 зубчика чеснока
1 ч. ложка сока лимона

Измельчить на комбайне петрушку до кашицы, чеснок мелко натереть, добавить в петрушку и также все оставшиеся ингредиенты, всё хорошо перемешать, поместить в банки, утрясти, чтобы не оставалось воздуха, иначе скиснет. Залить 4-5 ложками оливкового масла, чтобы не плесневело. Хранить в холодильнике

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Песто из петрушки (Домашнее Песто)

Страница 1 из 1
1