Творожные пончики на скорую руку

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Творожные пончики на скорую руку (Пончики домашние)

КОТктейль

Дата: Вторник, 22.07.2014, 23:24 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем
однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его
должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем
нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон
(пончики сами переворачиваются в масле wink

).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже smile

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Творожные пончики на скорую руку (Пончики домашние)

Страница 1 из 1
1