Яблочный штрудель с изюмом и корицей

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Яблочный штрудель с изюмом и корицей (Штрудель яблочный)

КОТктейль

Дата: Пятница, 25.07.2014, 23:49 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Иногда так хочется побаловать себя
чем-то очень вкусненьким. Если ты любительница изысканной и ароматной
выпечки, предлагаем тебе приготовить потрясающий яблочный штрудель с
изюмом и корицей, вкус которого еще долго останется в твоей памяти.

Для начинки яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде растопить масло,
положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до
испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым
миндалем и корицей. Выложить начинку на тесто.

Тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольную форму.

Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).

Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.

Выложить штрудель на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую
до 200–210 градусов духовку. Выпекать 30–40 минут.

Готовый штрудель еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты

яблоки700 г
изюм100 г
тесто слоеное500 г
сахар коричневый2 ст.л.

масло сливочное20 г
корица1 ч.л.
миндаль100 г

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Яблочный штрудель с изюмом и корицей (Штрудель яблочный)

Страница 1 из 1
1