Вторник, 24.10.2017, 10:39
Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Прохожий | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Варенье из яблок с паприкой (Домашнее варенье)
Варенье из яблок с паприкой
КОТктейльДата: Пятница, 22.08.2014, 04:25 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2662
Награды: 6
Репутация: 54
Статус: Offline

Понадобится: по 650г сладкого красного перца и сахара, 25мл уксуса
белого винного, 9 острых красных перцев, 6-7 твердых яблок, 2-3 штучки
бадьяна, 2 горошины душистого перца, 1 щепотка молотого кориандра.

Как приготовить варенье с яблоками и перцем. Очистить от кожуры и семян
яблоки, нарезать некрупно. Сладкий перец очистить от семян, нарезать,
то же проделать с острым, выложить все подготовленные продукты в большую
емкость, пересыпая сахаром, на несколько часов оставить. Поставить
емкость на слабый огонь, когда продукты пустят сок, довести до кипения,
40мин проварить и выключить огонь. Блендером измельчить смесь до
кусочков желаемой величины, либо до однородности, заправить пряностями,
на медленном огне проварить еще 15мин, влить уксус, проварить еще 5мин,
выключить огонь, бадьян убрать, оставить варенье на ночь при комнатной
температуре. На следующий день довести варенье до кипения, разлить в
стерильные банки, укупорить стерильными крышками.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать !
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Варенье из яблок с паприкой (Домашнее варенье)
Страница 1 из 11
Поиск:


 наша кнопка
Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика
Push 2 Check мониторинг сайтов