Понедельник, 29.05.2017, 16:13
Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Прохожий | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Кабачки, запечённые с мясным фаршем и помидорами (Горячая закуска)
Кабачки, запечённые с мясным фаршем и помидорами
СириусДата: Понедельник, 08.09.2014, 19:54 | Сообщение # 1
заинтересованный
Группа: Пользователи
Сообщений: 65
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline


Готовим горячую летнюю закуску из молодых кабачков с фаршем, помидорами и сыром.

Ингредиенты

    молодые кабачки 2 шт.
    помидоры 4 шт.
    мясной фарш 450 г
    сыр твердых сортов 100 г
    растительное масло 50 мл

    соль, перец по вкусу
    молотые итальянские травы по вкусу
    петрушка для украшения
    лук 1 шт.

60 мин 4 порции

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить мясной фарш и жарить до готовности на среднем огне, все время разбивая комочки кухонной лопаткой. Посолить и поперчить.

2. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, оставить на 10 минут, затем слить жидкость.

3. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.

4. Противень застелить фольгой. Выложить кабачки, на каждый кружок поместить по столовой ложке фарша. Накрыть ломтиками помидоров, посыпать сухими итальянским травами и тертым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, пока сыр не расплавится.

5. Готовую закуску подавать, украсив листиками петрушки.

Приятного аппетита!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Кабачки, запечённые с мясным фаршем и помидорами (Горячая закуска)
Страница 1 из 11
Поиск:


 наша кнопка
Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика
Push 2 Check мониторинг сайтов