- 0,5 кг. грибов шампиньонов; - 150-200 гр. плавленного сыра; - 1 шт. репчатого лука; - соль, зелень по вкусу.
Готовим:
Нарезаем шампиньоны, поджариваем их с луком на оливковом масле. Затем следует вскипятить 2,5 литра воды, растворяем в воде сыр, солим на свой вкус. Несколько минут кипятим и доабвляем жареные грибы. Разливаем по тарелкам и добавляем зелень.