Суп рыбный с молоком

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Суп рыбный с молоком (супы)

КОТктейль

Дата: Среда, 21.05.2014, 18:39 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты
400 г филе рыбы
1 кг картофеля
2 луковицы
1 ст. л. сливочного масла
7 горошин черного перца
500 мл молока
соль, зеленый лук
1 помидор, укроп

Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками.

В большой кастрюле вскипятить 1 л воды. Положить соль, перец горошком, картофель и лук. Варить 10 минут на среднем огне.

Филе слегка разморозить и нарезать кусочками. Выложить их в суп, довести до кипения и варить на маленьком огне 7 минут.

Молоко вскипятить отдельно, вылить в суп и осторожно перемешать, снова довести до кипения и снять с огня.

Помидор вымыть, нарезать небольшими дольками, зелень нарубить. Суп разлить по тарелкам, добавить помидоры и зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Суп рыбный с молоком (супы)

Страница 1 из 1
1