Понадобится: по 500г говядины и свинины, 200г шпината, по 100г петрушки и лука, 2-3 зубчика чеснока, черный перец, соль.
Как приготовить котлеты со шпинатом. Измельчить репчатый лук, перекрутить вместе с произвольно нарезанным мясом в мясорубке. Порубить шпинат, петрушку и чеснок, добавить в фарш, поперчить, посолить и перемешать его. Сформовать из массы котлеты, запанировать их в сухарях, обжарить до готовности на масле.
***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!