Нарезаем лук и чеснок кубиками. На растительном масле обжариваем лук и чеснок, до золотистой корочки. Добавляем мясо, перчим, снова обжариваем до золотистой корочки, время от времени помешивая. [more]Добавляем изюм и перемешиваем, добавляем рис, перемешиваем. Добавляем соевый соус. Снова перемешиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, даем постоять около 5 минут. В самом конце добавляем нарезанное кубиками яблоко, перемешиваем. Выключаем огонь, накрываем крышкой, даем постоять 5 минут.