Кто из нас не любит сладкий зеленый горошек? Возможность полакомиться этим вкусным овощем длится очень недолго, поэтому именно сейчас стоит приготовить из него вкусный соус к макаронам. Ингредиенты
макароны 250 г долька чеснока 1 шт. лук 1 шт. молодой зеленый горошек 150 г бекон 100 г
оливковое масло 2 ст.л. сливки 200 мл соль, перец по вкусу зелень по вкусу
30 мин 2 порции
1. На оливковом масле обжарить разрезанный пополам чеснок. Через 2-3 минуты удалить его из сковороды.
2. Добавить нарезанный лук и готовить до мягкости. Всыпать кусочки бекона, обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить зеленый горошек и тушить в течение одной минуты.
4. Влить сливки, приправить солью, перцем и немного уварить.
5. Макароны отварить в подсоленной воде и переложить в соус. Перемешать и подать к столу, украсив зеленью.