image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Клецки пошленцки (польская кухня)
КОТктейльДата: Понедельник, 19.05.2014, 22:30 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline


Отварить картофель в мундире, остудить, очистить.

Перемолоть через мясорубку. В миску выложить картофель, разровнять, поделить на четыри части.

1/4 часть вынуть из миски, засыпать мукой, столько сколько вынули картофеля.

Потом добавить ту часть картофеля, которую вынимали. Посолить, поперчить, добавить 1-2 яйца, вымешать.

Сформировать шарики, в каждой по средине сделать дырочку. Шарики бросать в кипящую, подсоленую воду, варить 5 минут.

Подавать с жареным луком, со сметаной, шкварками.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: