Фрикадельки куриные в чесночном соусе

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Фрикадельки куриные в чесночном соусе (Блюда из куриного мяса)

КОТктейль

Дата: Суббота, 12.07.2014, 11:38 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Необходимые ингредиенты: - 500 г куриного филе
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
Для соуса: - 3 зубчика чеснока
- 30 г сливочного масла
- 150 мл 10% сливок
- 2-3 ст. ложки майонеза
- зеленый лук для украшения
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Как приготовить куриные фрикадельки в чесночном соусе, рецепт: Разогрейте духовку до 180 С.
Сначала приготовим куриные фрикадельки:
куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луком. В полученный
фарш добавьте яйцо, соль, молотый перец по вкусу, очень тщательно
перемешайте. Слепите шарики величиной с грецкий орех, выложите
фрикадельки в прямоугольную форму, смазанную маслом, и выпекайте в
духовке 20 минут.
Пока фрикадельки запекаются, приготовьте
чесночный соус: натрите на крупной терке сыр, добавьте в него
измельченный чеснок, сливки, майонез и перемешайте. Когда фрикадельки
запекутся, достаньте форму, залейте приготовленным соусом и выпекайте
еще 20 минут.
При подаче куриные фрикадельки, запеченные в духовке, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Фрикадельки куриные в чесночном соусе (Блюда из куриного мяса)

Страница 1 из 1
1