Шашлыки из курицы с баклажанами

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Шашлыки из курицы с баклажанами (Шашлык из курицы)

КОТктейль

Дата: Вторник, 02.09.2014, 03:12 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Эти вкусные шашлычки из курицы и баклажанов можно готовить как на гриле, так и в духовке.
Ингредиенты

баклажаны 2 шт.
куриное филе 2 шт.
мед 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.

соевый соус 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
молотый перец по вкусу

120 мин 6 порции

Шашлычки из баклажанов и курицы

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочкам 1 см толщиной и посыпать солью.
2. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать поперек волокон средними кусочками.
3. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока, оливкового
масла, молотого перца и меда. Залить курицу полученной смесью и оставить
мариноваться на час.
4. По истечении часа нанизать на шпажки поочередно баклажаны и куриное мясо. Завернуть каждую шпажку в фольгу.
5. Уложить заготовки на решетку и запекать над углями мангала до
мягкости. Эти шашлычки можно приготовить и в разогретой до 200 градусов
духовке.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Шашлыки из курицы с баклажанами (Шашлык из курицы)

Страница 1 из 1
1