Новогодний салат

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Новогодний салат (Овечка)

Новогодний салат

КОТктейль

Дата: Суббота, 29.11.2014, 19:23 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Наступающий, 2015г. это год козы, (овцы). Новогодний стол принято украшать символами наступающаго года, поэтому можно приготовить не сложный, но очень вкусный салат "Овечка".

Ингредиенты:

250-300г отваренного куриного мяса
200г грибов (любых)
100г сыра и 100г майонеза
Немного зеленого лука
4 яйца вкрутую
1 отваренная морковь
1 луковица
растительное масло
перец, соль

Способ приготовления:

Нарезать не очень крупно грибы, до готовности обжарить их на сковороде в масле. Далее -обжарить лук и морковь, пока не станут мягкими.
Сформировать салат в виде овечки на тарелке. Мелко нарезать куриное мясо, распределить на тарелке, пропитать майонезом, следующий слой - натёртый сыр, сверху охлажденные лук и морковь, грибы и снова майонез. Разделить яйца на белки и желтки. Натереть их на тёрке, из белков и желтков свеху придать цвет овечке - туловище посыпать белками. Из маслин или изюма можно сделать глаза. Перед подачей поставить салат в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались.

Украсить салат зеленью, укропом или петрушкой, всунуть небольшую веточку овечке в рот и подать на стол.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!