Огурчики по-чешски с сахаром

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Огурчики по-чешски с сахаром (заготовки впрок)

КОТктейль

Дата: Среда, 25.06.2014, 03:41 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
5 кг огурцов,
1 пучок зелени укропа,
1 пучок молодой моркови,
1 корень хрена,
3 луковицы.

Рассол:
5 л воды,
1 л уксуса,
100 г соли,
250-350 г сахара
4 лавровых листа,
10 горошин чёрного перца,
немного семян горчицы.

Морковь, лук и хрен чистим и мелко нарезаем (соломкой). Огурцы моем,
плотно раскладываем по банкам, пересыпая нарезанными овощами.
Огурцы залить горячим рассолом. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 40 мин, двух- и трехлитровые — 60 мин.
Вкусных вам заготовок!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Огурчики по-чешски с сахаром (заготовки впрок)

Страница 1 из 1
1