Итальянская пицца "Капричиоза"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Итальянская пицца "Капричиоза" (Итальянская пицца)

КОТктейль

Дата: Пятница, 05.09.2014, 18:04 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Рецепт итальянской пиццы с моцареллой, грибами и оливками.

Ингредиенты

    тесто для пиццы 500 г
    моцарелла 200 г
    шампиньоны 100 г
    ветчина 100 г
    консервированные артишоки 100 г

    оливки 50 г
    оливковое масло 2 ст.л.
    орегано, майоран по вкусу
    соль по вкусу

60 мин 8 порции

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Тесто разделить на две части, раскатать размером по форме для выпекания диаметром 28 см, оставляя немного больше края, чем сама форма, формируя бортики.

3. Сверху теста равномерно распределить тертую на крупной терке или порезанную мелкими кубиками моцареллу, порезанные пластинами шампиньоны и ветчину, порезанные на половинки оливки и артишоки.

4. Оливковое масло смешать с орегано и майораном, сбрызнуть пиццу и готовить в нижней части духовки 7-10 минут, потом в центральной части еще 10-12 минут.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Итальянская пицца "Капричиоза" (Итальянская пицца)

Страница 1 из 1
1