Блинчики с клубникой

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Блинчики с клубникой (Блины)

Сириус

Дата: Воскресенье, 21.09.2014, 22:30 | Сообщение # 1

заинтересованный

Группа: Пользователи

Сообщений: 65

Награды: 2

Репутация: 3

Статус: Offline

Рецепт пышных блинов на молоке с ягодной начинкой.

Ингредиенты

    мука 3 стакана
    яйца 4 шт.
    сахар 3 ст.л.
    молоко 1.5 стакана

    соль щепотка
    сливочное масло 1 ст.л.
    клубника 3 стакана

30 мин 8 порции

1. Желтки растереть с сахаром, смешать с частью молока, добавить муку, соль и развести оставшимся молоком.

2. Белки взбить в пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.

3. На сковороде растопить кусочек сливочного масла и налить немного теста, распределить его по сковороде. Через некоторое время насыпать ровным слоем клубнику, перемешанную с сахаром, и сверху на ягоды снова налить тесто.

4. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, его переворачивают на другую сторону, снова добавив на сковороду масла, и жарят до готовности.

5. Готовые блины посыпают сахаром или сахарной пудрой и подают горячими.

Приятного аппетита!

Блинчики с клубникой (Блины)

Страница 1 из 1
1