image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Блинчики с клубникой
СириусДата: Воскресенье, 21.09.2014, 22:30 | Сообщение # 1
заинтересованный
Группа: Пользователи
Сообщений: 65
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline


Рецепт пышных блинов на молоке с ягодной начинкой.

Ингредиенты

    мука 3 стакана
    яйца 4 шт.
    сахар 3 ст.л.
    молоко 1.5 стакана

    соль щепотка
    сливочное масло 1 ст.л.
    клубника 3 стакана

30 мин 8 порции

1. Желтки растереть с сахаром, смешать с частью молока, добавить муку, соль и развести оставшимся молоком.

2. Белки взбить в пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.

3. На сковороде растопить кусочек сливочного масла и налить немного теста, распределить его по сковороде. Через некоторое время насыпать ровным слоем клубнику, перемешанную с сахаром, и сверху на ягоды снова налить тесто.  

4. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, его переворачивают на другую сторону, снова добавив на сковороду масла, и жарят до готовности.

5. Готовые блины посыпают сахаром или сахарной пудрой и подают горячими.

Приятного аппетита!
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: