Сириус | Дата: Воскресенье, 21.09.2014, 22:45 | Сообщение # 1 |
заинтересованный
Группа: Пользователи
Сообщений: 65
Статус: Offline
|
Пирог с ягодами – отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.
Ингредиенты
мука 2 стакана сметана 1 стакан сода 1 ч.л.
сахар 1 стакан вишня 600 г масло 1 ст.л.
60 мин 8 порции
1. Сметану растереть с сахаром и добавить соду. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две неравных части.
2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Отправить в форму раскатанное тесто и завернуть края как для ватрушки.
3. Вишню очистить от косточек, выложить на тесто ровным слоем и присыпать сахаром.
4. Сверху сделать сетку из тонких полосок теста и поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться.
5. После того как пирог наполовину приготовится, не закрытые сеткой вишни нужно полить сметаной и посыпать сахаром. Поставить в духовку подрумяниться.
6. Готовый пирог остудить, нарезать на порционные кусочки и подавать.
Приятного чаепития!
|
|
| |