Персональный сайт поэта и художника Владимира Зайченко
image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Чесночно-сырная заправка для салата (соусы)
Чесночно-сырная заправка для салата
КОТктейльДата: Воскресенье, 15.06.2014, 14:35 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline

Ингредиенты


  • белый винный уксус 3 ст.л.



  • майонез 1/2 стакана
  • оливковое масло 6 ст.л.  
  • перец черный молотый 1/4 ч.л.
  • соль 2 щепотки
  • сыр Пармезан (натертый) 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика







  • Экспериментировать с заправкой для салата можно бесконечно - подбирать удачные сочетания
    компонентов, добавлять разнообразные специи... Но все гениальное, как
    известно, - просто. Чеснок, сыр, соль с перцем, майонез и оливковое
    масло - почти классическое сочетание. Пикантно и ароматно! В небольшую
    посуду выдавите чеснок и добавьте винный уксус.






  • Взбивая венчиком чеснок с уксусом, постепенно вливайте оливковое масло.







  • Добавьте соль и черный перец (много перца!).



  • Натрите пармезан и добавьте в смесь.






  • И майонез - сюда же.






  • Тщательно перемешайте.

    Поместите заправку в баночку, чтобы ароматы смешались и смесь стала густой и кремовой. Готово!





***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Чесночно-сырная заправка для салата (соусы)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: