Тульский пряник в мультиварке

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Тульский пряник в мультиварке (Тульский пряник)

КОТктейль

Дата: Суббота, 21.06.2014, 01:04 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
3 ст.л. мёда
3/4 ст сахара
2 яйца
100 г сл. масла
2 ст (260 гр) муки
0, 5-1 ч.л. корицы
1 ч.л. соды
Джем или варенье по вкусу

Глазурь:
1 белок
1/2 ст сахарной пудры
2 капли лимонного сока

Мёд, сахар, яйца, сливочное масло, корицу и соду смешать.
На водяной бане довести массу до однородной консистенции. Как только
вспенится, убрать с огня. Всыпать просеянной муки. Замесить тесто.
Чашу МВ смазать маслом (я смазала растительным )., выложить тесто.
Режим "Выпечка"-1 час (у меня МВ Роларис).
Готовый пряник разрезать на пополам. Нижний корж промазать джемом или вареньем. Накрыть верхним коржом.

Приготовить глазурь:
белок взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный сок (у меня не было и я
заменила на лим.кислоту-на кончике ножа) продолжить взбивать до
устойчивых пиков. Смазать верх и бока глазутью. Можно украсить посыпкой
цветной и в духовку на 3-5 мин при 180ºС.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Тульский пряник в мультиварке (Тульский пряник)

Страница 1 из 1
1