Растереть клубнику вместе с сахаром при помощи блендера, взбить сливки до густоты, постоянно перемешивая частями добавить сыр, натертую клубнику и всё хорошо перемешать. Дно глубокой посуды выстелить вафлями, вылить массу для мороженого, сверху накрыть вафлей. Охлаждать не менее 6 часов.
Приятного аппетита!
***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!