Для начала хорошенько промываем и очищаем от кожуры яблоки, удаляем сердцевину. Трем яблоки на мелкой терке, делаем пюре с помощью блендера. Заливаем яблоки холодным кефиром и взбиваем миксером. Добавляем в коктейль немного меда и корицы, снова взбиваем. Подаем - разливаем коктейль по бокалам, украшаем ломтиками яблок.
Приятного аппетита! ***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!