Зеленое масло. Старые рецепты.
| 29.05.2011, 09:22 | |
| Мелко шинкованную зелень петрушки, соль, лимонную кислоту соединяют с размягченным сливочным маслом (можно добавить майонез 50г.) Потом формируют в виде колбасы и охлаждают. Зеленое масло, нарезанное кружочками 1см, кладут на горячий кусок рыбы, антрекот, бифшекс и т. д. Продукты на 1 кг масла(в гр.) масло сливочное 850, зелень 203, лимонная кислота 2 или 1 лимон. | |
|
| |
| Просмотров: 360 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |