- тыква 1,5 кг,
- творог 250 г,
- крупа манная 80 г,
- молоко 200 г,
- яйца 2 шт.,
- яблоки сушеные или изюм 30 г,
- сахар, масло сливочное и сметана по 50 г.
Приготовление:
Сушеные яблоки или изюм замочить в воде. Тыкву нарезать кубиками, немного проварить и слить воду. Подготовленную тыкву соединить с творогом, манной крупой, молоком, сахаром, яйцами, нарезанными соломкой яблоками или изюмом.
Все тщательно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в духовке 15—-20 минут.
При подаче полить сметаной.
